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立春吃什么有助于养生保健

普及科学养生之法,塑造身心健康 华夏养生堂.www.hxyst.com. | 发表日期:2015-10-23 | 华夏养生群 33787342

立春是二十四节气之一,气温开始慢慢回升,此时进行适当的食补,有助于养生保健,那么立春吃什么好呢?我想最具有代表性的就是春卷了吧,下面就跟小编一起学着做一做吧。

  用料:豆腐皮适量、猪肉馅适量、金针菇1小把、香菇2朵、蘑菇2朵、菠菜2根、胡萝卜适量、色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、水淀粉适量、芝麻少许

  营养小春卷的做法1、胡萝卜切成细丝,菠菜切成段、金针菇去根、平菇切成丝、香菇切成丝,葱切末

  2、将锅烧热放入油煸香葱末,放入肉末煸炒

  3、肉末煸炒出香味后放入蔬菜煸炒

  4、加入盐、鸡精调味。盛出晾凉

  5、将油豆皮打开铺平涂上水淀粉

  6、.将炒好的肉末蔬菜放置在豆皮上

  7、将蔬菜裹紧

  8、直至变成一个包裹,把卷好的油豆皮底部稍稍蘸一点油

  9、锅内放入油,将卷好的油豆皮放入锅内煎

  10、直煎至一面变硬、翻面煎至两面金黄即可盛出,撒入黑芝麻即可

  菜谱小贴士:

  1、市场里有卖现成的春卷皮,时间充裕的也可以自己和面做皮。

  2、这次调馅的时候放了调料,也可以不放调料,炸好之后蘸配合的酱汁吃,也很爽口。

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