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吃烧烤喝啤酒 街边的主角却是它的元凶

普及科学养生之法,塑造身心健康 华夏养生堂.hxyst.com.| 发表日期:2015-11-14 | 华夏养生群 33787342

  【导读】吃烧烤喝好吗?烧烤一般摆在街边,最近越来越火旺了,受到许多人的追捧,吃烧烤配啤酒真心很痛快,那热乎劲之后一阵滋润,让多少人都欲罢不能。可是,这样吃多了,却容易导致它的产生?下面就和小编一起来看看吧!

  烧烤加,夜市摊里唱主角

  对很多人来说,夏日的夜市有一种难以抗拒的诱惑。热气腾腾的烤肉、冒着红油的大虾、肥嫩多汁的螺蛳,再就着几杯,最适合与亲朋好友边吃边聊。“一到夏天,我每周至少会光顾夜市两三次。款待外地来的大学同学、加完夜班后想填肚子时,都会很自然地想起夜市,而且这种提议在夏季往往会受到大家的欢迎。”在郑州做纺织品批发生意的安先生是个典型的夜市常客,在我们周围,这样的人并不少。

  6月16日19:40左右,虽然天还没完全黑,在郑州市农业路上的水上乐园,夜市摊上却早就坐满了食客,来得晚一些的,只好把车停到对面的马路上。记者在夜市上转了一圈后发现,几乎所有摊上的主角都是各类烧烤,正举着杯子豪饮的食客们桌上摆的

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  也大多是烤肉、大虾、牛蛙等肉食,一排排摆开的餐桌旁也时不时地有食客们对着摊主高喊:“老板,再烤20块钱的肉!”或是“服务员,再开5瓶!”

  高嘌呤食品是元凶

  这样的情形,吃的是痛快了,却埋下了的隐患。记者在省会郑州的一些医院了解到,入夏后,到医院来看痛风病的中青年男性明显增多,他们大多无痛风既往病史,发病后常表现为脚趾肿胀疼痛。“痛风在平时没有什么征兆,但痛起来却挺遭罪的,很多人会在半夜痛醒,感觉就像刀割一样,周围若有风,痛得就更厉害了,稍微活动关节,立刻哇哇乱叫。再看痛的地方,关节明显肿胀、充血,皮肤变红,还发烫。”河南省中医院骨科副主任医师郭会卿介绍。

吃烧烤喝啤酒 街边的主角却是它的元凶

  最爱找平时活动少、爱大口喝酒大块吃肉的人,很多“无肉不欢”、“无酒不食”的中青年男性就是痛风的高危险人群。为什么呢?这是因为海鲜、动物内脏以及大部分肉类、都是高嘌呤食物,而痛风作为一种急性,产生的原因就是嘌呤代谢异常导致高尿酸。“夜市摊上烧烤、海鲜、啤酒都是高嘌呤食物,而且啤酒内含有的核酸也最终分解为尿酸,烧烤加啤酒的食品组合,使得患痛风的风险大增。”郭会卿说。

  更换食物组合、改吃素

  既然明白了烧烤加的组合会导致的风险增加,就应该改变这种饮食方式。“尽可能地不要啤酒加烧烤来搭配,吃烧烤时选择其他饮料或者选择不吃烧烤时来上一杯清爽的啤酒。”郭会卿说,不过这指的是没有痛风病史的人,有痛风病史的人则要禁食

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