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原味豆浆的保健功效

普及科学养生之法,塑造身心健康 华夏养生堂.hxyst.com.| 发表日期:2015-10-23 | 华夏养生群 33787342

【导读】喝豆浆的好处,豆浆的十二大养生保健功效,中国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”。意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。并有“红豆补心脏,黄豆补脾脏,绿豆补肝脏,白豆补肺脏,黑豆补肾脏,五豆补五脏”的理论。豆浆性平味甘,滋阴润燥,常饮豆浆对身体大有裨益。

制作豆浆不只局限于使用黄豆、黑豆、红豆、绿豆,按照个人喜好和口感,还可以搭配谷类、水果、蔬菜、干果等,使口感升级。各种豆浆的做法基本一致,首先把浸泡好的所需食材倒入全自动豆浆机中,然后加水至上、下水位线之间,再按下“豆浆”键,煮至豆浆机提示豆浆做好即可。

喝豆浆的好处 豆浆的十二大养生保健功效

喝豆浆的好处 豆浆的十二大养生保健功效

原味豆浆的保健功效

从现代营养学的角度看,豆类富含蛋白质,几乎不含胆固醇,是中国人摄取蛋白质与钙、锌的最佳来源之一。鲜豆浆含有丰富的蛋白质,含量高达2.56%。同时,还富含磷、铁等矿物质,铁的含量是牛奶的25倍。最值得一提的是,牛奶中含有乳糖,乳糖要在乳糖酶的作用下才能被分解吸收,而中国人大多数缺乏乳糖酶,所以喝牛奶容易腹泻;而豆浆不含胆固醇与乳糖,是防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病的理想食品。

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