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土豆泥怎么做 教你孩子爱吃的蜜汁土豆泥

普及科学养生之法,塑造身心健康 华夏养生堂.www.hxyst.com. | 发表日期:2015-11-12 | 华夏养生群 33787342

  【导读】你是不是还在苦恼给宝宝吃什么食谱吗?婴幼儿因牙齿没长齐,不能吃太硬的食物,他们的饮食宜清淡软糯为主。那接下来小编给各位宝妈分享的是孩子们都爱吃的蜜汁泥。

  和、、水稻、被称为世界五大粮食作物,因其营养丰富而有“地下”的美誉。土豆中的淀粉含量非常高,可和大米的淀粉含量相媲美。亚洲人吃大米,欧洲人吃土豆,都是主食。中医认为,土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效,能改善肠胃功能。土豆中还含有大量的和B群,可增强体质。作为最不容易过敏的食材之一,从4个月宝宝可添加辅食开始,土豆就是我们家的座上客,大外孙非常喜欢吃。根据孩子的口味,我也独创了多种口味的土豆泥,今天就跟大家分享这道蜜汁蔬果土豆泥。恰逢秋冬季节,此道菜中的、、红枣,都有润肺生津之功效,甜蜜蜜的口感也让孩子们胃口大开。

土豆泥怎么做 教你孩子爱吃的蜜汁土豆泥

  原料:400g什锦蔬果:120g:20g:20g水:50g丝少许盐少许

  1、清洗、去皮、切片。切片后入蒸锅内蒸熟(10分钟左右)。

  2、利用蒸的时间,调制蜜汁。锅烧热后倒入清水,水开后放入。关小火,不断搅拌。待冰糖完全融化倒入搅匀即可。关火,凉凉。

  3、将蒸熟的片捣烂成泥,放入少许盐(依个人口味)拌匀,再加入一半什锦蔬果粒拌匀。

  4、将搅拌好的泥装盘(可随意做成自己喜欢的形状)。将剩余一半的什锦蔬果粒放入凉凉的蜜汁中搅拌均匀后淋在土豆泥上。

土豆泥怎么做 教你孩子爱吃的蜜汁土豆泥

  TIPS:

  1、要蒸不要煮。可以最大程度的保留土豆的香气。

  2、一定充分溶解。蜜汁要凉了以后才能浇汁。

  3、喜欢咸甜口味的朋友,做泥胚时可以按照自己的口味添加辅料,比如鸡汁、粒等,让土豆胚有咸咸的口感。

  4、到了夏天可以把这款泥做成杯装放到冰箱里冷藏,拌入炼乳,味道可以和冰激凌媲美。

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