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下酒菜菜谱大全 推荐好媳妇必会的10款下酒菜

普及科学养生之法,塑造身心健康 华夏养生堂.hxyst.com.| 发表日期:2015-11-19 | 华夏养生群 33787342

  【导读】下酒菜菜谱大全。要是喝酒的话,得备一些下酒的小菜,这个时候就考验媳妇烧菜功底啦!有些主妇并不太了解什么菜下酒好,那今天小编就给诸位推荐10款好媳妇必会的下酒菜做法。

  【尖椒】

  用料:2个、青、红辣椒、生抽、老抽、盐、白醋、香油

  做法

  切瓣,摆盘

  青红切碎,下锅炒

  加入盐,蚝油,生抽,老抽少许,带点颜色

  喜欢辣加点油

  出锅,铺在变蛋上

  小贴士:切的时候,刀上擦点香油,就不粘哦~~

下酒菜菜谱大全 推荐好媳妇必会的10款下酒菜

  【辣炒】

  用料:、干、、豆瓣、泡姜、蒜、、植物油、料酒、、盐、白糖

  做法

  买回后,放清水里养3天,每天换一次水。用剪刀剪去屁股,洗净后,捞出,滤水

  锅内倒入适量油,放入,炸出香味,捞出丢掉

  炒锅下油烧至八成熟,倒入

下酒菜菜谱大全 推荐好媳妇必会的10款下酒菜

  再下姜、蒜、、豆瓣一起炒香

  加入适量盐和少许砂糖炒匀

  加、干,料酒炒出香味

  加入适量水,淹到,中火烧至水分将干,亮油,加入少许拌匀,即可起锅

  小贴士:有朋友会说,有寄生虫!所以,田螺一定要烧熟炖透才能食用,千万不能吃生的或半生的螺肉,否则会导致感染寄生虫病。

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